ESTE FIN DE SEMANA CELEBRAMOS HALLOWEEN NOCHE DE FIESTA, FANTASMAS, BRUJAS Y CALABAZAS , PERO TAMBIEN ES DIA DE HOMENAJEAR A LOS SERES QUERIDOS QUE YA NO ESTAN CON NOSOTROS , AQUI SE CELEBRA ACUDIENDO A LOS CEMENTERIOS A DEJAR FLORES A ESOS SERES AMADOS Y QUE NOS FALTAN YO POR MI PARTE HOY DEJO TAMBIEN MI HOMEJAJE FLORAL PARA TODOS LOS QUE YA NO ESTAN ENTRE NOSOTROS LOS MIOS Y LOS VUESTROS.

POR SIEMPRE EN NUESTROS CORAZONES.
1) EL ARROZ

El arroz de sushi no solo lo podemos conseguir en barrio chino, hay lugares como el disco o jumbo que lo venden, son unas cajitas negras que tienen dibujos de piezas de sushi, este se llama "Koshihikary"

Prepararlo es fácil, solo hay que tomarse media hora.

Ponemos el arroz en un bowl y lo lavamos de 4 a 7 veces, hasta que el agua deje de salir blanca, la idea de esto es que pierda el almidón. Una vez hecho esto lo colocamos en una olla (preferentemente con tapa), y le colocamos agua (por cada medida de arroz en una y media de agua).
Lo tapamos bien, (si no tiene tapa la olla lo pueden tapar con film), y lo llevamos a fuego medio por 10 minutos, es importante tomar bien el tiempo. Al transcurrir estos 10 minutos ponemos el fuego a mínimo y lo dejamos 10 más, luego de eso lo apagamos y destapamos, dejándolo reposar por 10 minutos más.


Al pasar los minutos del descanso le colocamos el "SU" vinagre de sushi, por medida de arroz se coloca media de Su.

Como preparar el Vinagre:

Este se puede comprar en Barrio chino, pero lo podemos hacer fácilmente en casa. Tomamos medio litro de vinagre y le agregamos 350grs de azúcar, si tienen le pueden agregar un chorrito de mirín y una pizca de ajinomoto, lo mezclan bien y ya esta listo para utilizar.

Lo dejamos enfriar.

2)Ahora lo más fácil.

El Rollo

Tomamos un poco de arroz y lo colocamos en una esterilla, acomodándolo con las yemas de los dedos para que quede unido.


Luego le colocamos el alga encima, dejando siempre un poco de arroz visible.

El queso que usamos es el philadelfia.... este se coloca a gusto de cada uno, ya sea mucho o poco

Salmón

Y lo cerramos, lo enrollamos con cuidado, y lo apretamos para que quede uniforme.


Le ponemos Sésamo


3)Y ya esta listo para cortar....






También podemos hacer niguiri. Se hace una bolita con el arroz y coloca una delicada lonja de salmón por encima y se amolda con las manos.




Solo queda decir….

En Japones
Itadakimasu

En Español Que aproveche


SINTOMAS DE QUE TE ESTAS VOLVIENDO ADICTO A INTERNET

Subes al ascensor... y buscas donde hacer Doble-Clic para ir a la Planta Baja.

Tienes un tatuaje el el brazo... pero dice "Se ve mejor con Explorer 3.x o Netscape 4.x".

Lees libros... pero todo el tiempo buscas la tecla PageDown para cambiar de pagina.

Tienes un perro... y ya le hiciste su página web.

Al escribir sin darte cuenta pones: "com" despues de cada punto.

Tus facturas de teléfono vienen en una caja.

¿Se despierta a las 3 AM para ir al baño... y luego revisa su correo electrónico?

Decide permanecer en esa horrible empresa o universidad por un par de años más solo por el acceso gratis a Internet.

Su computadora se colgó. No ha podido conectarse a la Red por dos horas.


Empieza a sudar y temblar.

Levanta el auricular del telefono y teclea manualmente el numero de su proveedor de acceso a Internet solo para escuchar que se conecta.

Se niega a ir de vacaciones a un lugar sin electricidad, lineas de teléfono y/a acceso a Internet.

Usted sale de su habitación y se entera que sus padres se han mudado, y no tiene idea cuando ha sucedido.



Definitivamente: Usted tiene un problema...




LA CATEDRAL DE BERLIN

PUERTA DE BRANDEMBURGO


EL YA DESAPARECIDO MURO DE BERLIN LO HE QUERIDO PONER PUES CAYO DOS MESES DESPUES DE VISITAR YO BERLIN


LA CATEDRAL DE COLONIA


EL MARAVILLOSO CASTILLO DE NEUSCHWAUSTEIN



ROTHENBURGO


ESPERO QUE LES GUSTE ESTA PEQUEÑA MUESTRA, ME DEJO MUCHOS SITIOS QUE ESPERO PONERLES PUES CREO QUE MERECE LA PENA CONOCER ALEMANIA, A MI ME ENCANTO.





Asomaba a sus ojos una lágrima

y a mi labio una frase de perdón;

habló el orgullo y se enjugó su llanto,

y la frase en mis labios expiró.


Yo voy por un camino;ella, por otro;

pero, al pensar en nuestro mutuo amor,

yo digo aún: —¿Por qué callé aquel día?

Y ella dirá: —¿Por qué no lloré yo?




Gustavo Adolfo Becquer




INGREDIENTES :
2/3 Patatas
1 cebolla
2 calabacines grandes
Chorizo en taquitos
4 huevos
sal
aceite

PREPARACION:

Pelamos las patatas y el calabacin en rodajas finitas asi como la cebolla bien pequeñita para que se haga bien, lo ponemos en una sarten y freimos lentamente hasta que todo quede hecho, si quieren hacerlo y que tenga menos grasa pueden usar el microondas, yo suelo hacer la patata y la cebolla primero y cuando esta 5 minutos añado el calabacin de esta manera solo usamos un chorrito de aceite y es mas ligero, pero bueno ustedes hagan como mejor les parezca en sarten de toda la vida o micro.
Una vez frito apartamos y escurrimos, batimos los huevos (yo le añado un chorrito de leche) y le incorporamos la verdura ya hecha asi como el chorizo y cuajamos en sarten la tortilla.





BUENO ESPERO QUE LES GUSTE LA VERDAD ESTA BIEN SABROSA
COCINA TAILANDESA

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COCINA RUSA

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COCINA PERUANA


COCINA MEXICANA

COCINA MARROQUI


COCINA LIBANESA




QUE ESTE Y TODOS LOS DIAS TE TRAIGAN

LA MAYOR FELICIDAD.



AMIGA AUNQUE TARDE, PERO CON TODO

MI CARIÑO.
Como no podía ser de otra manera, empezamos el recorrido por el barrio de "La Petite France", patrimonio mundial de la humanidad.

Como veís, el barrio medieval esta perfectamente conservado.Esta es la zona de "Ponts Couverts", con 2 de las 4 torres del s.XIV






Y esta ultima una bonita imagen de la Catedral


BUENO ESPERO QUE LES GUSTE, LES ASEGURO QUE PARECE UNA CIUDAD SACADA DE UN CUENTO INFANTIL ES MUY BONITA Y MERECE LA PENA CONOCERLA.



TÁCTICA

Dicen que una vez, había un ciego sentado en un parque, con una gorra a sus pies y un cartel en el que, escrito con tiza blanca, decía: "POR FAVOR AYÚDEME, SOY CIEGO".

Un creativo de publicidad que pasaba frente a él, se detuvo y observó unas pocas monedas en la gorra. Sin pedirle permiso tomó el cartel, le dio vuelta, tomó una tiza y escribió otro anuncio. Volvió a poner el pedazo de madera sobre los pies del ciego y se fue. Por la tarde el creativo volvió a pasar frente al ciego que pedía limosna. Ahora su gorra estaba llena de billetes y monedas. El ciego reconociendo sus pasos le preguntó si había sido él quien re-escribió su cartel y sobre todo, qué que era lo que había escrito allí. El publicista le contestó: -"Nada que no sea tan cierto como tu anuncio, pero con otras palabras".

Sonrió y siguió su camino. El ciego nunca lo supo, pero su nuevo cartel decía: "ESTAMOS EN PRIMAVERA, Y... YO NO PUEDO VERLA"

Cambiemos de TÁCTICA cuando algo no nos sale, y verás que puede que resulte mejor de esa manera.