CREMA DE QUESO Y MEJILLONES

SE PUEDE TOMAR EN PAN TOSTADO O EN PATATAS FRITAS ( CHIPS )ES UN APERITIVO DIFERENTE

Ingredientes

1 Lata de mejillones en escabeche o dos segun gusto de cada persona

1 Tarrina de queso fresco (tipo Philadelphia).

Instrucciones

En un bol ponemos los mejillones sin el escabeche y la tarrina de queso. Lo pasamos por la batidora. Y ya está listo. Para obtener un sabor más intenso del mejillón podemos añadir el escabeche de la lata un chorrito (les aseguro que con el chorrito del caldo de la lata esta mejor)Se sirve con patatas fritas o pan tostado de entrante o para acompañar una buena cerveza , les aseguro que sorprenderan

YO LO TOME HACE UNOS DIAS EN CASA DE MI HERMANA Y ME RESULTO EXQUISITO ASI QUE SI LES GUSTA ANIMENSE , TAMBIEN SE PUEDE HACER CON ATUN O CON ANCHOAS EN ACEITE.

¡GRACIAS CARMEN MARIA POR HACER DE ALGO TAN SIMPLE UN APERITIVO ESTUPENDO.!