Los huesos de santo junto con los buñuelos de viento y los panellets, son el postre por excelencia en el Día de Todos los Santos. La forma tradicional de hacerlos son rellenos de dulce de yema pero las inquietudes gastronómicas han ido ampliando sus rellenos y hoy en día podemos comerlos de chocolate, fresa, coco, praliné e incluso de yogur. Aquí os dejo la receta de los de siempre pero, porque no inventaros el vuestro, solo es cuestión de imaginación.

Ingredientes:
Para el mazapán: 200 grs. de azúcar, 100 gramos agua, 150 gramos de almendra molida
Para el dulce de yema: 100 grs. de azúcar, 50 gramos de agua, 4 yemas de huevo

Preparación:
Primero elaboraremos el mazapán: hacemos en el fuego almíbar fuerte con el agua y el azúcar y añadimos la almendra revolviendo muy fuerte hasta formar una pasta. Dejamos enfriar y confeccionamos el dulce de yema: en el fuego hacemos un almíbar fuerte con el azúcar y el agua. Batimos las yemas de los huevos solas y añadimos a chorrito el almíbar mientras revolvemos. Lo echamos de nuevo en la cazuela donde se ha hecho el almíbar y lo ponemos a baño maría, revolviendo hasta que se espese mucho. Hay que tener cuidado de que no hierva, ya que se podría cortar la crema. Dejamos enfriar.
 
Ahora ya toca hacer el montaje de los huesos: amasamos el mazapán y lo estiramos con el rollo de cocina sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas. Cortamos tiras de 4 centímetros y luego éstas en cuadrados. Enrollamos cada cuadrado en un palo de 1 centímetro. Pegamos la masa con los dedos para formar unos pequeños cilindros y las pasamos por azúcar glas. Las sacamos del palo, dejándolas secar y rellenamos con dulce de yema.


MASCARAS, DISFRACES, APERITIVOS, DECORACION Y MUCHAS COSAS MAS.

MUCHISIMAS FELICIDADES MI AMIGO DEL ALMA QUE ESTE Y TODOS LOS DIAS ESTEN LLENOS DE FELICIDAD
PARA TI, TE QUIERO MUCHO.

EL 20 DE NOVIEMBRE VOLVEREMOS A HACER MUCHO RUIDO EN INTERNET.




La pornografía infantil en la Red es una lacra imparable que ensucia nuestras vidas cada día. La presión policial con macrorredadas no es suficiente para detener las malas prácticas de estos individuos --que actúan desde el anonimato que pueden brindar Internet y las redes sociales-- golpeando las vidas de cientos de niños, incluso bebés, en busca de un deseo sexual depravado y enfermizo. Por eso entre todos los internautas debemos ponernos manos a la obra y volver a meter el máximo de ruido en el ciberespacio.
El objetivo de esta III Cibercampaña 2010 contra la Pornografía Infantil es que el próximo 20 de noviembre del 2010 --Día Universal del Niño-- miles de internautas escribamos un texto con el título «Pornografía Infantil NO» para sembrar los buscadores de Internet de severas críticas a esta vergüenza humana y social. De esta forma conseguiremos que las ciberbúsquedas de las palabras Pornografía + Infantil al menos golpeen la conciencia de tanto depravado.

En el texto podéis colar términos de búsqueda empleados por los pederastas y pedófilos como "angels", "lolitas", "boylover", "preteens", "girllover", "childlover", "pedoboy", "boyboy", "fetishboy" o "feet boy" para llegar adonde queremos llegar.
Este es el vídeo de la Cibercampaña 2010:
(pausar la música del blog para escuchar)






CONTAMOS CONTIGO EL 20-N. POR FAVOR, SÚBETE A ESTE TREN.




Fuente: http://lahuelladigital.blogspot.com

                                                  REFRESCO DE MANZANA

                                       

Pelar las manzanas y trozarlas. Rociarlas con el jugo de limón. Colocarlas en el vaso de la licuadora junto con la leche condensada y el agua helada. Licue durante unos segundos y sirva en copas. Complete con hielo si desea y decore con gajos de manzana

Ingredientes
•1 lata de leche condensada
•1 Kg. de manzanas deliciosas
•Jugo de 1/2 limón
•400 c.c. de agua helada
•Hielo a gusto
•5 gajos de manzanas para decora

                                                     REFRESCO DE GRANADINA

Coloque en el vaso de la licuadora la leche condensada, los confites de goma trozados, la granadina y el agua caliente. Licue hasta deshacer bien los confites e integrar todos los ingredientes. El agua caliente facilita esto. Enfrié en la heladera y sirva en copas

Ingredientes
•1/2 lata de leche condensada
•200 g de confites de goma rojos
•200 c.c. de granadina
•700 c.c. de agua caliente

                                                             COPACABANA


Licue durante algunos segundos la leche condensada junto con el agua fría, el cacao, el café y el ron o coñac. Sirva en cada copa una bocha de helado de crema y complete con el licuado de cacao

Ingredientes
•1 lata de leche condensada
•400 c.c. de agua fría
•3 cdas de cacao
•1 cdta de café instantáneo
•1 copita de ron o coñac (optativo)
•8 bochas de helado de crema

                                    BATIDO DE NARANJA CON HUEVO                                                        
                                                  

Pelar bien la naranja y la rodaja de limón. Cortar la naranja en trozos, sacarles las pepitas y colocar todo en la licuadora, agregar el azúcar, hielo y el agua y batir a máxima velocidad un minuto. Colar para servir

Ingredientes
•1 naranja
•1 rodaja de limón
•1 huevo
•2 cubos de hielo picados
•1cda de azúcar
•1 taza de agua


                                  LICUADO DE BANANA AL MERENGUE



Licuar las bananas con la leche bien helada, la crema de leche y seis cucharadas de azúcar, batir la clara a punto de nieve e incorporar suavemente el azúcar restante. Repartir el merengue en los vasos y verter el licuado encima. Si se desea, servir espolvoreados con un poco de canela en polvo

Ingredientes
•6 bananas
•1/2 de leche
•4 cdas de crema de leche
•7 cdas de azúcar
•1 clara
•Canela para espolvorear

Bien espero que sean de su agrado, si asi es, pondre unos pocos más son ricos y para todos.


HOY LES DEJO ESTA HERMOSA CANCION QUE YA PUBLIQUE EN LA SECCION DE POEMAS PUES PARA MI ES PURO POEMA, ASI TAMBIEN CONMEMORAMOS EL PRIMER ANIVERSARIO DE LA MUERTE DE MERCEDES SOSA, GRANDE ENTRE LAS GRANDES ESPERO QUE SEA DE SU AGRADO.

PARA NURSE MI NENA, SABES QUE TE QUIERO UN MONTON NO HE TENIDO TIEMPO DE HACERTE UN REGALO ESPECIAL COMO TE MERECES PERO MI CARIÑO QUE SABES QUE LO TIENES Y ESTE PEQUEÑO DETALLE ES PARA QUE SEPAS CUANTO TE QUIERO.
¡QUE SEAS MUYYYYYYYYYYY FELIZZZZZZ !