RISOTTO CON SETAS

Ingredientes

Arroz 2 tazas

Ajo

Setas variadas

Caldo de pollo

Parmesano en polvo

Para el modo de preparación debemos seguir los siguientes pasos:

Sofreir las setas variadas con el ajo en una sartén bien caliente.

Añadir el arroz y rehogar con las setas

Añadir 4 tazas de caldo de pollo (el doble de volumen que el arroz)

Antes de la evaporización total del agua, añadir una taza de parmesano en polvo y remover hasta que quede una crema homogénea.´

Antes de emplatar lo vamos a dejar reposar un par de minutos.

Y ya está, con esto tenemos listo nuestro Risotto con setas del bosque.

LUNA GRACIAS POR EL RISOTTO SI TU LO HICISTE Y ESTA BUENO SERA ESTUPENDO HACERLO, YO SEGURO LO HAGO